A keresztény világ egyik nagy ünnepe a húsvét, Jézus feltámadásának ünnepe. Szerte a világban mindenki másképp készül a húsvétra, egyes helyek évtizedes hagyományokból merítenek, ilyen Kárpátalja is, ahol néhány szokás máig fennmaradt és amilyen szokásokat én is tartok, legyek bárhol a világban. Nagymamámtól tanultam meg sárgatúrót és pászkát készíteni, és ebből a hagyományból nem engedek. Nálunk az asztalon mindig házi, friss sárgatúró és pászka van, az egyéb húsvéti ételek mellett.
Nagyszombat reggelén 10 tojásból (bár attól függ, hányan ülünk a húsvéti asztalhoz) készítem el a sárgatúrót, és a lecsöpögött levén gyúrom be húsvéti pászkát. Ezt a hagyományt ápolom, és remélem, majd továbbadom.
Áldott húsvéti ünnepeket kívánok mindenkinek!
Kárpátaljai Szövetség 