Október 28-án hosszú szünet után ismét Kárpátaljai Estet rendeztek a Kárpátaljai Szövetség Városligeti fasori székházában. Ez alkalommal az est keretein belül könyvbemutatóra került sor, Pákozdi Judit Kárpátaljai kóstoló című szakácskönyvét ismerhették meg a jelenlévő érdeklődők. A szerző és a könyv megjelenésében segédkező Csizmár Sarolta mutatták be a kárpátaljai konyha fő …
Kárpátaljai kóstoló
Újra Kárpátaljai Est a Szövetség székházában
Hamarosan különleges, ízekben gazdag könyvbemutatóra invitálja kedves tagjait a Kárpátaljai Szövetség, amelynek keretében Pákozdi Judit hamisítatlan kárpátaljai szakácskönyve, a Kárpátaljai kóstoló kerül bemutatásra. A receptek gyűjtését a szerző Kárpátalján 1989-ben kezdte el, első gyűjteményes kiadása 1992-ben látott napvilágot. Jelen kiadványba 264 ételleírás került, köztük számos olyan, amelyeket az itt élő …